第32章 生财的买卖(1/4)
大事商定,众人心头一块石头落地,气氛顿时轻松不少。恰在此时,庄外传来阵阵喧闹与豪迈的渔歌,正是阮家三兄弟驾船归来。
阮小七眼尖,老远就瞧见了被众人簇拥着的宋江,顿时喜上眉梢,拎着手里一串用柳条穿腮、活蹦乱跳的大鱼,高声叫道:“公明哥哥!甚风把你吹到这水泊边上了?
可是想煞小弟了!”
宋江见是这几位水上蛟龙,也是满面笑容,与阮小七调笑道:“小七兄弟,只许你们在此逍遥,大块吃肉,大碗分金,就不许俺宋江来讨碗水酒,沾沾你们的福气么?”
他这话引得众人又是一阵哄堂大笑,庄口气氛热烈非凡。
周天看着阮小七手里那十几尾银光闪闪的鲜鱼,猛地一拍脑门,想起自己白天特意搜罗来的那些“秘密武器”——正是为了今晚这顿独一无二的盛宴!
他不由得哈哈大笑,对众人朗声道:“各位哥哥今日有口福了!小弟我今晚便露上一手,整治一道绝佳的下酒菜,保管叫你们吃得舌头都恨不得吞下去!”
阮小七最是好奇,闻言瞪大了眼睛:“哦?周天兄弟还有这般手艺?俺却不知!”
莫说是刚来不久的阮小七,便是欧鹏、蒋敬这些与周天相处时日渐长的兄弟,也都深知这位庄主于厨艺一道,向来是“动口不动手”的主儿,除了会品评,何时见过他亲自下厨?
一时间,所有目光都带着惊奇与怀疑,齐刷刷落在周天身上。
周天见状,神秘一笑,卖了个关子:“诸位莫问,稍候便知,定要吓你们一跳!”
说罢,他唤上庄里几个刀工利落的汉子,亲自指挥着宰了两头肥羊,又将羊肉依着他说的法子,切成薄如蝉翼的肉片。接着,又把阮家兄弟带回来的鲜鱼收拾干净,片成鱼片。
同时,他又让人准备了各种能涮煮的时蔬,自己则钻进临时搭起的灶房,鼓捣了半天,配出了一锅红油翻滚、香气扑鼻的汤底,以及几样风味独特的蘸料。
待到一切备齐,他用几口大锅烧上滚水,却不是用来直接煮食,而是将切好的肉片、鱼片、菜蔬分到一个个小陶锅里,让众人围坐,将那生鲜食材置于滚汤中涮烫而食。
这在大宋绝对是头一遭的“火锅”吃法,让众好汉看得啧啧称奇,围着桌子不知从何下手。
周天嘿嘿一笑,解释道:“哥哥们,这般吃法,本应是一人一锅,边涮边吃才最得滋味。只是如今条件简陋,只能以此法将就,大家莫怪。”
还是阮小七胆大活泼,看着眼前小锅里翻滚的羊肉片已然变色,香气勾人,便学着周天的样子,夹起一片,在周天特调的蘸料碗里一滚,迫不及待地送入口中。
那羊肉的鲜嫩,混合着从未体验过的麻辣鲜香,瞬间在他口中炸开,味蕾如同被一道闪电击中!
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